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Philosophie

 

Wir glauben fest daran, dass in der heutigen Zeit ein "Zurück zum Ursprung" immer wichtiger wird und hoffen, dass wir mit unserer ehrlichen Küche, kleinen Karte und dem offenen Ohr für eure Wünsche, den Kern der Zeit treffen. Uns ist wichtig, dass ihr euch wohl fühlt, einen netten Abend bei uns verbringt - egal ob zu köstlichen Gerichten rund um unsere feste Karte, zu Tagesgerichten, kleinen Leckereien oder  nur zum Schmalzbrot, Bier und Wein. Es geht uns vor allem darum, phantasievoll zu sein und mit eurer Unterstützung ein geschlossenes Gesamtkonzept zu entwickeln. Habt ihr eine Idee, was ihr gerne einmal bei uns essen, trinken oder mitnehmen möchtet? Sprecht uns einfach an, schreibt uns eine E-Mail liket“ uns auf Facebook oder füllt unsere "Ideen-Kärtchen" im Schmalztöpfchen aus. Wir freuen uns über jede Anregung!